По классическому рецепту сардельки делают из свинины, иногда — добавляют в фарш целые кусочки свиного шпика. Для тех, кто не любит свиное мясо, были созданы сардельки «Говяжьи». В их составе — только свежая натуральная говядина и особая смесь специй. Пряный аромат и пикантный вкус «Говяжьим» сарделькам придают черный перец, чеснок и кориандр.