Состав продукта: говядина, мясо куриное, соль пищевая, стабилизатор – пирофосфат натрия, регулятор кислотности – трифосфат натрия, экстракты специй (перец черный, перец красный), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, мальтодекстрин, нитритно-посолочная смесь ( соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), гемоглобин, стабилизаторы – пирофосфаты натрия, трифосфаты натрия, лактоза, декстроза, антиокислитель – аскорбат натрия, антиокислитель- аскорбиновая кислота, краситель-кармин, дрожжевой экстракт, стартовая культура ( P. pentosaceus, Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sake и Deb. Hansenii).